«Этот чай собран и сделан мной в 2002 году. Десять лет спустя, в 2012 году, я прогрел готовый чайный лист на древесном угле для удаления лишней влаги. Еще десять лет спустя, в 2022, я начал пить этот чай. За 20 с лишним лет выдержки он обрел удивительную мягкость, чистый, плотный вкус и особенную глубину аромата. Особенный выдержанный чай…» У Вэньцюй
Глубокий Чэнь Сян (аромат старины). Аромат темных трав и ромашки. Мягкая лекарственная сладость на свежем послевкусии. Сбалансированное раскрытие и большое количество внимательных завариваний.
Прекрасно подойдет для чаепитий в середине и конце тяжелого дня. Погружает в медитацию и мягко концентрирует, освежая восприятие окружающего.
Рекомендации хранения
Улун очень требователен к соблюдению правильных условий хранения. Такие факторы, как свет, внешние запахи, перепады температур и постоянный доступ воздуха оказывают пагубное воздействие на данный вид чая. Улун лучше всего хранить в герметичной чайной упаковке или фарфоровой чайнице. Минимизировать воздействия внешних ароматов, перепадов температуры и доступа света. Соблюдение всех условий хранения позволит не утратить первоначальный аромат и вкус чая.
Поделитесь впечатлениями об этом чае — это поможет другим определиться с выбором