«В 2023 году зимний сезон был длинный и сбор весеннего урожая с древних чайных деревьев пришелся на вторую половину мая. Это совпало с урожаем винограда в нашем регионе, поэтому я предпочел на крайней стадии обработки листа, высушить чай под плодовыми ветками виноградной лозы, чтоб придать аромату чая соответствующий оттенок. Такой эксперимент получается очень редко, так как многое должно совпасть. Но в этот раз, готовый шэн пуэр получился особенным, чай перенял на себя ноты черного винограда, обогатив ими и без того, насыщенный сладкий вкус весенних чайных побегов.» Ши Чжан
Осебенное сочетание вкуса и аромата. Яркий и сбалансированный с уникальным профилем. Свежий травянистый вкус со сладкими нотами виноградной мякоти и цветений в послевкусии.
Прекрасно подойдет для чаепитий как в первой так и во второй половине дня. Придает ощущения ясности. Освежает и мягкое тониизирует, побуждая к спокойным, размеренынм действиям.
Рекомендации хранения
Пуэр один из самых неприхотливых чаев к условиям хранения. Пуэр не нуждается в герметичной упаковке. Напротив, блины пуэра лучше всего хранить в сухом, проветриваемом месте без резких запахов, без перепадов температур и без попадания прямых солнечных лучей. Рядом можно поставить небольшую емкость с водой для насыщения воздуха дополнительной влагой. Соблюдение всех условий хранение изменит вкус чая, придав ему дополнительную мягкость и глубину.
Гармоничный и в то же время яркий вкус! Состояние концентрации. Приятные виноградные ноты. Отличный чай, спасибо!
