Улун очень требователен к соблюдению правильных условий хранения. Такие факторы как свет, внешние запахи, перепады температур и постоянный доступ воздуха оказывают пагубное воздействие на данный вид чая. Улун лучше всего хранить в герметичной чайной упаковке или фарфоровой чайнице. Минимизировать воздействия внешних ароматов, перепадов температуры и доступа света. Соблюдение всех условий хранения позволит не утратить первоначальный аромат и вкус чая.
Уи Бай Цзи Гуань
«Бай Цзи Гуань - это особенный улун. Не смотря на то, что он входит в состав Сида Минь Цун (четырех великих кустов), он резко отличается от своих собратьев, желтизной свежий чайных побегов. Вместе с тем, этот сорт один из самых древних культивируемых улунов нашего региона и мастерство его изготовления постигается поколениями. Бай Цзи Гуань моего изготовления имеет высокий огонь, плотный и фруктовый вкус и долгое, тянущееся послевкусие...» Ми Чанг
Яркий и раскатистый вкус. Аромат пропеченных фруктов и древесно-дымные ноты в остывшей пиале. Округлый и переливчатый вкус с яркой кислинкой и освежающим цветочно-кофейным послевкусием.
Прекрасно подойдет для чаепитий в середине или в конце дня. Придает медитативное состояния спокойствия и концентрации, позволяет сфокусироваться на главном и отпустить все лишнее.
Отзывы
Поделитесь впечатлениями об этом чае — это поможет другим определиться с выбором